5 Citas obligadas para la industria del vino

Principales ferias del sector en Europa

Posicionar nuestros vinos en mercados exteriores no es sencillo. Las bodegas suelen disponer de presupuestos ajustados para invertir en nuevos mercados y en muchos casos el desconocimiento es la causa que frena acciones en el exterior. Encontrar el equilibrio entre la operativa de las productoras vinícolas y los esfuerzos que destinamos a la expansión de nuestro negocio es a veces como un juego de malabares.

Las ferias comerciales son una apuesta de resultados asegurados. La obtención de información del mercado en estos eventos suele ser siempre de gran valor. Además una preparación previa al evento y una planificación de agenda de ventas puede ser fundamental para el cierre de ventas in situ.

¿Cuáles son las ferias más importantes? ¿Cómo puedo sacar el mayor rendimiento en una feria? En esta entrada te contamos cuáles son las 5 citas obligadas para posicionar vinos y licores en mercados internacionales. Te lo explicamos con un breve resumen de Prowein, Vinexpo, Vinitaly, Sial y Salón Gourmet.

1. Prowein

Próxima cita: del 15 al 17 de marzo de 2020

Lugar de celebración: Düsseldorf

Prowein es una de las ferias comerciales de bebidas alcohólicas más importantes del mundo, si no la primera dentro del sector; así lo muestra su larga trayectoria que cumple 25 años en 2020. La última edición reunió a más de 60.000 asistentes de 142 países. Esta feria es un lugar de reunión obligado para los profesionales de la vinicultura y la enología, productores, distribuidores, importadores y comerciantes. Con un programa de actividades y servicios de gran efecto, estos tres días son escenario de numerosos cierres de operaciones comerciales, además del intenso intercambio de información e ideas entre los profesionales del sector.

Se dice de Düsseldorf que es la capital mundial del vino y los licores, y sin duda las cifras de Prowein nos dan una idea de las dimensiones del impacto en el sector. El año pasado se presentaron aproximadamente 6.900 proveedores de vinos y licores.

Los países expositores de vino más relevantes, -repartidos en 10 pabellones-, son Italia, Francia, Alemania, Austria, España y Portugal.

Además del interés comercial, Prowein es un hervidero de tendencias, «Vinos cultivados en altura», «Vinos en lata», el auge de las bebidas artesanales, últimas preferencias en packaging y diseño fueron algunas de las tendencias que dejaron la última edición.

2. Vinexpo

Próxima cita: del 10 al 12 de febrero de 2020

Lugar de celebración: París Convention Centre (Porte de Versailles)

Esta feria establecida en 1981 y que tiene lugar cada dos años es una de los encuentros más importantes de la industria a nivel mundial. Con un claro objetivo de promocionar la industria del vino y las bebidas alcohólicas, Vinexpo es un escaparate de la industria a nivel global, un catalizador de comercio y un gran foro de debate, discusión e innovación. Es un lugar estratégico para el construir relaciones comerciales sólidas, establecer y desarrollar estrategias, lanzar nuevos productos y cerrar contratos (se habilita una planificación previa a la feria con agendas de compras).

Este evento de dos días reúne a más de 40.000 visitantes y más de 1.600 expositores y está dirigido a compradores de todo el mundo, especialmente Europa, que consumen alrededor de un 60% del vino mundial.

3. Vinitaly

Próxima cita: del 19 al 22 de abril de 2020

Lugar de celebración: Verona

La última edición de Vinitaly - la número 53 - cerró con 125.000 visitantes de 145 países. Los top 5 son Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, China y Canadá. Más de 4.600 empresas expusieron durante los cuatro días de feria, una edición marcada por la internacionalidad y la consolidación de nuevas líneas estratégicas de Vinitaly.

En primer lugar el programa “Lejano oriente” que promociona y habilita herramientas comerciales exclusivamente dedicadas a Asia. En la última edición la asistencia de profesionales del sector provenientes de China creció un 3% (país situado en el Top 4) y un 11% para sus vecinos japoneses.

En segundo lugar la apuesta por la digitalización y esta se ha consolidado en la última edición. El directorio online habilitado por la organización, traducido a 9 idiomas compila más de 4.500 empresas y 18.000 vinos. Atrajo más de 1 millón de visitas en dos semanas. Además se estrenó la geo-localización para facilitar la conexión y el encuentro entre los compradores y los vendedores.

4. SIAL

Próxima cita: del 18 al 22 de octubre de 2020

Lugar de celebración: París

Las cifras de SIAL son estratosféricas y hablan por si solas. La edición de 2018 reunió a 7.200 expositores y más de 310.000 visitantes representantes de la industria Food & Beverage. El 73% de los visitantes provenían de alrededor de 200 países. 650 start-ups se dieron cita en el encuentro. 2.355 empresas innovadoras fueron seleccionadas para los premios de innovación. Además la presencia institucional en esta feria no tiene precedentes: más de 135 delegaciones oficiales y más de 26 representantes de gobiernos no perdieron la oportunidad de hacer acto de presencia.

A pesar de las dimensiones de la feria de agroalimentación, esta da cabida y visibilidad a todos sus visitantes. Durante los cinco días de feria SIAL promocionó más de 400.000 productos en una superficie equivalente a más de 100 supermercados juntos!

Salón Gourmets

Próxima cita: 30 y 31 de abril de 2020

Lugar de celebración: Madrid

El Salón Gourmets de Madrid es una de las ferias internacionales de referencia en alimentación y bebidas de alta calidad. Es uno de los mayores eventos dedicados a productos delicatesen, con un espíritu puramente comercial, este evento crece en números cada año y en 2020 celebrará su 33 edición.

En esta feria se dan cita profesionales del comercio especializado, hostelería, productores, restauración, catering, fabricantes, distribución, etc. Durante su última edición los expositores gourmet sumaron 2.023 y hubo más de 107.000 visitantes nacionales e internacionales. Desde su fundación en 1987, el salón gourmet ha sido escaparate de los productos de gama alta (57.000 productos en la última edición) y también de charlas, concursos, catas, muestras de cocina, etc.

Cualquiera de estas ferias podría suponer un salto cualitativo tanto en el desarrollo de tu expansión internacional como en tu inicio. En A·H Consulting Company llevamos años acompañando a productores y bodegas a todas estas ferias, a llevar a cabo toda la preparación, a hacer las agendas de reuniones, a montar tu stand y preparar los materiales informativos, a dar soporte en la negociación así como hacer un seguimiento comercial post-feria.

Te esperamos en las próximas ediciones del Salón Gourmets, Sial, Vinitaly, Vinexpo y Prowein!

Salut!

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Logística en tiempos de cuarentena

Por Alfons Alferez Haro • 30 de marzo de 2020

Hoy vamos a poner la lupa sobre un aspecto esencial en el comercio internacional, la logística. En estos momentos delicados, la logística internacional está suscitando muchas preguntas en diversos colectivos, tanto entre las empresas exportadoras como en las familias. ¿Cómo lo hacen para abastecerse ahora las empresas? ¿Debo preocuparme por encontrar supermercados desabastecidos? ¿Cómo se resuelven las importaciones que estaban en curso en países que han cerrado sus fronteras o han parado la producción de sus fábricas? En el contexto del avance y propagación del COVID19 uno de los primeros desafíos es proteger el contagio entre el sector de los transportistas. Una gran parte de la población mundial está confinada en sus casas mientras los transportistas se han convertido en un figura esencial para el abastecimiento de las familias y las empresas. Este colectivo se queja de las pocas medidas que se han tomado desde los Gobiernos para prever posibles contagios en el sector, reclaman más medidas de seguridad y material sanitario como mascarillas y guantes. Han surgido amenazas de huelga si no se soluciona el problema con efectividad. CC.OO, UGT y UNO incluso han redactado una guía de prevención de contagio específica para los trabajadores del sector de la logística. Hasta la fecha, La República Popular de China ha sido el primer país con contagios y medidas contundentes que han paralizado la producción de la “fabrica del mundo”. La congelación de las plantas de manufacturación chinas ha mermado la capacidad productiva en todo el mundo, cancelando y retrasando entregas de mercancías y componentes para miles de empresas alrededor del mundo. Las restricciones logísticas en los canales aéreos y la reducción de estibadores y conductores en el gigante asiático han aumentado los tiempos de tránsito, aumentando los desequilibrios en las cadenas de producción y de abastecimiento de todo el mundo, situación que se está extendiendo en el resto del globo a través del avance del coronavirus. En Europa algunos países han decidido aumentar los controles a productos importados, como hemos podido ver en la frontera entre Austria e Italia. En España no estamos exentos de dificultades, durante las últimas semanas hemos visto cómo los puertos de Valencia o Barcelona se veían obligados a cancelar escalas provenientes de todo el mundo. A día de hoy China acaba de decretar el fin del confinamiento en casi todas las regiones del país que ha parado el mismo durante casi tres meses: las fábricas están volviendo a la normalidad, las mercancías salen de los almacenes y los buques comienzan a zarpar. Aeropuertos como el de Hong Kong o algunos de Corea del Sur han surgido como alternativa más segura a los puertos y aeropuertos chinos que han sido congelados durante semanas. El gobierno Chino ha comenzado a expedir certificados de fuerza mayor para proteger a sus empresas de las contingencias que han podido surgir a raíz de las demoras en las entregas. Los expertos recaban en la importancia de los contratos de compraventa y de la necesidad de plasmar las responsabilidades de los vendedores y los compradores y nos advierten de que la fuerza mayor no siempre es revocable ante un Tribunal. A pesar del gran impacto que está generando esta crisis en el sector, completamente dependiente de la salud de los fabricantes, diferentes organismos vaticinan una pronta recuperación del sector logístico, a la espera de las nuevas acciones políticas.

Jornada de Internacionalización

Por Alfons Alferez Haro • 28 de enero de 2020

Este año A·H Consulting Company en colaboración con Pimem hemos organizado la jornada de internacionalización para la pequeña y la mediana empresa. En esta jornada nuestro equipo se pondrá a la disposición de los asistentes, previamente inscritos, para ofrecer un servicio de consultoría de internacionalización gratuito en el que las empresas asociadas puedan valorar el expandirse a nivel internacional y diversificar su cartera de clientes en mercados de geografía diversa. Durante la consultoría gratuita, los asistentes que lo deseen podrán tener la oportunidad de hacer una consultoría gratuita con los especialistas de A·H Consulting Company en la que durante 20 minutos se les resolverán sus dudas básicas sobre la idoneidad de iniciar un proceso de internacionalización de sus empresas y cómo emprender este proceso. Asimismo durante la jornada, nuestro equipo especializado organizará un espacio de debate, en el cual se compartirá información sobre internacionalización y mercados exteriores: canales, marketing internacional, oportunidades y principales dificultades. ¿A quién nos dirigimos? Esta jornada está planteada para cualquier tipo de pequeña o mediana empresa que deseen comercializar sus productos o servicios en el exterior, que necesiten un primer contacto procesos de exportación de productos o servicios. Durante la jornada se realizará un cuestionario para identificar las fortalezas y las dificultades que se podrán encontrar en otros mercados. ¿Dónde y cuándo? La jornada se llevará a cabo el 4 de febrero de 2020 a las 9:30h en las instalaciones de PIMEM en la calle Av. d'Alemanya, 2, 2B de 07003 Palma de Mallorca. ¿Cómo puedo inscribirme? Debido al tiempo y a la dedicación que ofreceremos a los asistentes les rogamos que confirmen su asistencia. Pueden inscribirse en este link: http://ow.ly/TWx050xUZyT ¡Os esperamos a todos!